Bolu Kukus Pelangi

Bahan :
- 250gr Telung terigu rendah protein
- 200gr gula pasir
- 2 Telur ayam
- 1sdm SP
- 1/2 sdt baking powder
- 2 Vanili
- 150ml susu cair
- pewarna makanan (sesuai selera)

Cara membuat :
- Masukan telur dab gula, mixer sampai mengembang
- Masukan tepung terigu,baking powder, vanili,SP, dan susu kocok sampai adonan mengembang (sekitar 15-20 menit)
- kemudian bagi adonan kedalam mangkok sesuai dengan jumlah warna
- masukan kedalam cetakan
- kukus dengan api sedang selama 15 menit
Bolu kukus pelangi siap dihidangkan😆
*untuk 14 porsi

Selamat Mencoba :)

Daging Kecap Paprika

Bahan :
- Daging Sapi (yg sudah direbus empuk)
- Paprika (iris besar)
- Kecap
- Daun Bawang ( potong serong)
- Bawang merah (iris tipis)
- Bawang putih (iris tipis)
- Cabe rawit(iris serong)
- Garam
- lada bubuk

Cara memasak :
- tumis irisan cabe,bawang merah,bawang putih,cabe rawit sampe harum
- masukan daging yg sudah dipotong2,aduk
- masukan sedikit kecap,aduk rata
- masukan garam,lada bubuk.aduk rata
- masukan paprika dan irisan daun bawang.
- siap disajika.

- SELAMAT MENCOBA :)"

Resep Bolu Pisang Kukus

Bahan-bahan  :

- Siapkan gula pasir sekitar 100 gram
- Mentega 3 sendok makan
- Bubuk vanili 2 sendok teh
- Pisang raja 3 buah haluskan (dihancurkan dengan garpu)
- telur ayam 2 butir
- tepung terigu 100 gram
- baking powder 1 sendok teh
- garam 1 sendok teh

Cara Membuat :

- Panaskan mentega hingga meleleh
- Kocok telur dan gula hingga adonan mengembang
- Tuangkan tepung terigu yang diayak
- Tambahkan baking powder
- vanili dan pisang yang sudah dihancurkan tadi dan aduk hingga merata
- Setelah semua bahan tercampur rata, tuangkan mentega cair tadi dan aduk hingga semua bahan benar-benar tercampur rata
- Setelah selesai maka siap dituangkan pada loyang yang sebelumnya sudah dilapisi dengan mentega agar adonan tidak lengket
- Kukus hingga matang.

Resep Makaroni Schotel kukus

Ingin cemilan yg sehat? Tapi bingung mau bikin apa! Bikin aja makaroni schotel, ini adalah salah satu cemilan sehat nih.. Cara membuatnyapun mudah alias gampang.. Langsung saja ya kita lihat resepnya..

Bahan - bahan :
- 5 siung bawang putih
- 1 butir bawang bombay
- 200ml susu cair
- garam dan merica secukupnya
- 100 gr kornet atau sosis maupun daging giling
- wortel, potong dadu
- margarin untuk menumis
- air secukupnya
- 200 gr makaroni
- 2 butir telur
- lada bubuk
- Keju cheddar

Cara membuat :
- Rebus makaroni, tambahkan garam jika ingin asin.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay yang telah dicincang halus sampai harum.
- masukkan wortel dan kornet Tumis hingga matang.
- Tambahkan garam dan merica sesaat sebelum kompor dimatikan.
- Siapkan loyang, campur susu dan telur, kocok hingga tercampur rata.
- Campurkan tumisan, makaroni dan keju ke dalam loyang, Aduk hingga merata.
- Kukus kurang lebih 30 menit dengan api sedang.
Jika sudah matang dinginkan sebentar dan keluarkan dari loyang.

Ayo buruan segera di buat dirumah makaroni schotelnya, caranya gampangkan, tapi rasanya uhh bikin lagi-lagi-dan lagi.

Selamat Mencoba :)

Sup Ikan Kuah Bening Asam Pedas

Bahan Sup Ikan Kuah Bening :

- 2 ekor ikan merah, bersihkan
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 1500 ml air
- 3 btg serai, memarkan
- 1 ruas jari jahe, memarkan
- 1 ruas jari lengkuas, memarkan
- 5 lbr daun jeruk
- 1 lbr daun pandan, potong-potong
- 2 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 3 bh cabai merah besar, iris
- 2 bh cabai hijau besar, iris
- 8 btr bawang merah, iris
- 5 siung bawang putih, iris
- 6 bh tomat, potong- potong
- 3 sdm air jeruk nipis
- 50 gr daun kemangi
- 20 bh cabai rawit merah, iris
- 2 bh tomat merah, iris

Cara Measak :

- Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit.
- Cuci bersih lagi, tiriskan.
- Didihkan air, masukkan serai, jahe,lengkuas, daun jeruk, garam dan merica.
- Tambahkan ikan kakap putih, bawang merah, bawang putih, cabai merah masak hingga ikan lunak.
- Masukkan air jeruk nipis, kemangi dan cabai rawit dan tomat, aduk rata, masak sebentar dan angkat.
- Sajikan selagi panas.

Selamat Mencoba :)

Bola - bola ubi isi gula

Bahan - bahan :
- Ubi jalar (saya menggunakan 10 buah ubi jalar), rebus hingga matang
- 15 sdm tepung terihu

Isi bola - bola ubi :
- Gula merah iris halus

Cara Membuat :
- masukan ubi yang sudah direbus kedalam wadah
- tumbuk hingga halus
- masukan tepung terigu, aduk hingga merata
- bentuk adonan menyerupai setengah bola, kemudian masukan irisan gula merah tutup sehingga berbentuk bola
- panaskan minyak, kemudian goreng bola- bola ubi sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Selamat Mencoba :)

Seblak Kerupuk Mie

Bahan - Bahan :
- Kerupuk mie mentah (secukupnya)
- Garam
- Gula
- Penyedap

Haluskan :
- Cabe rawit (sesuai selera))
- Kencur (sesuai selera)
- 3 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih

Cara Memasak : 
- Rendam terlebih dahulu kerupuk menggunakan air panas
- Panaskan minyak, masukan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis hingga mengeluarkan aroma harum
- Masukan 250ml air, garam, gula, dan penyedap
- Masukan Kerupuk yg sudah direndam tadi, aduk rata
- Tunggu hingga bumbu meresap/airnya berkurang, angkat dan seblak kerupuk mie siap disajikan.

Selamat Mencoba :)